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活動ブログ
【ケアハウス美川】 かしわ餅作り
2021-06-23
柏餅を作りました～
まきの葉と柏の葉を使い、お餅タイプとホットケーキミックスタイプを作りました
柏の葉は美川幼稚園からいただきました。ありがとうございます。
入居者の方には、生地をあんこに包む作業と葉に挟む作業をして頂きました。
その後、蒸し器で色が変わるまで蒸しました。
皆さん手際が良く、さすがだな～思いました
その後作って頂いたかしわ餅で喫茶を行いました
かしわ餅を食べて頂いた入居者の方からは「懐かしい」「もうひとつちょうだい」などのお声が
入居者の方と作った柏餅は一段と美味しいものとなりました。
手伝って頂いた入居者の方、ありがとうございました
