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ケアハウス美川では，入居者と一緒に初めてのうどん作りを行いました。

その名は，「年度越しうどん」です

粉を混ぜて，踏んで，生地を伸ばし，切るところの一連の作業を行いました。

「初めて作るわ〜」と言われる方が多く，楽しそうに作っておられました

うどんの生地を何回踏んだかわからなくなり，どうなるかと思いましたが，柔らかくて美味しいうどんができました

トッピングは，天ぷら，牛肉の甘辛煮などがあり，入居者にセルフで選んでいただきましたよ