浜田福祉会オフィシャルウェブサイト

ケアハウス美川には柑橘類の樹がたくさんあります

今回は収穫した金柑と夏みかんで　甘煮とシロップ漬けを作りました

金柑の甘煮は　そのまま食事のデザートに

夏みかんのシロップ漬けは　ゼリーにしてお出ししました

　金柑　やわらかくて上手に炊けとるねぇ

　ゼリー　あっさりして美味しかったわぁ

みなさんに喜んでいただいています

近いうちに　夏みかんのシロップ漬けをおろし大根の酢の物と合わせて

「みぞれ和え」を作る予定です

みなさん　楽しみにしていて下さいね